Buoni cosi, Galbusera
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits · France

Buoni cosi

de Galbusera · 300 g
FranceItalie
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
404 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
2,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8002190001616
Préfixe GS1800 · GS1 Italy
Additifs11 : E341, E341i, E392…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Œufs, Moutarde, Fruits à coque, Soja
LabelsSans sucre ajouté, Sans matière grasse hydrogénée, Sans huile de palme
8002190001616

Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie404 kcal20 %
Matières grasses19,0 g27 %
dont acides gras saturés2,1 g10 %
Glucides60,3 g23 %
dont sucres2,7 g3 %
Fibres alimentaires9,0 g—
Protéines8,7 g17 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 22 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farina di grano tenero integrale 58%, edulcoranti (maltitolo, sciroppo di maltitolo). olio di girasole alto oleico, farina di mais integrale 5%, frutto-oligosaccaride 3.5%, latte scremato in polvere 2%, germe di frumento, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio, difosfato disodico, fosfato monocalcico), sale marino integrale, emulsionante: nocciole e Lecitina, aromi, antiossidante: estratto di rosmarino. Può contenere soia, uova, senape, altra frutta a guscio.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en italien dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaSans sucre ajoutéSans matière grasse hydrogénéeSans huile de palme
  • E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E341iPhosphate monocalciqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E392Extrait de romarin
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium
  • E503iiCarbonate acide d'ammonium
  • E965maltitolÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E965iiSirop de maltitolÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 4 105 produits « biscuits » vendus en France
Sucres2,7 g · médiane 26,0 g
Acides gras saturés2,1 g · médiane 8,0 g
Sel1,0 g · médiane 0,54 g

4 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceItalie

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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