Dessert végétal citron vert
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 70 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 2,0 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,40 g | 2 % |
| Glucides | 8,4 g | 3 % |
| dont sucres | 8,4 g | 9 % |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | — |
| Protéines | 3,6 g | 7 % |
| Sel | 0,20 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, fèves de soja décortiquées (9,7%) sucre, jus de citron à base de concentré (1,7%), citron (1,3%) mélange citron-citron vert (3,4%) (jus à base de concentré (1,7%), jus de citron vert à base de concentré (0,8%), correcteurs d'acidité (acide citrique, citrates de sodium), stabilisant (pectines), calcium (phosphate tricalcique), sel marin de table, concentré de carotte, antioxydants (extrait riche en tocophérols, esters d'acides gras de l'acide ascorbique), arôme naturel de citron avec autres arômes naturels, arômes, vitamines (B2, B12, D2), ferments de yaourt (S. thermophilus, L. bulgaricus).
- Acide palmityle-6-L-ascorbiqueesters d'acides gras de l'acide ascorbiqueAntioxydant
- E306Extrait riche en tocophérols
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 23 septembre 2026 | 2,16 € | Lyon |
| 11 avril 2026 | 2,02 € | Clichy |
| 29 novembre 2025 | 1,99 € | Vannes |
| 21 janvier 2025 | 2,25 € | Veynes |
| 23 novembre 2024 | 2,08 € | Vern-sur-Seiche |
| 28 octobre 2024 | 2,39 € | Veynes |
| 8 septembre 2024 | 2,10 € | Veynes |
| 3 septembre 2024 | 2,13 € | Rennes |
| 25 mai 2024 | 2,39 € | Veynes |
| 21 avril 2024 | 2,25 € | Rennes |
| 2 avril 2024 | 2,25 € | Rennes |
| 5 mars 2024 | 2,25 € | Rennes |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
28 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Desserts au soja » : 1,21 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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