Fourrés cacao, Biocoop
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits fourrés · France

Fourrés cacao

de Biocoop · 300 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
454 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
31,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760121219428
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs3 : E330, E500, E503
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Moutarde, Fruits à coque, Soja
LabelsCommerce équitable, Bio, Agriculture UE
3760121219428

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie454 kcal23 %
Matières grasses16,1 g23 %
dont acides gras saturés4,8 g24 %
Glucides67,0 g26 %
dont sucres31,0 g34 %
Fibres alimentaires4,5 g—
Protéines8,2 g16 %
Sel0,77 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de grand épeautre (blé)* 26,5g (France), farine de blé T65* 26,5g (France), sucre glace de canne roux* 23g, chocolat noir* (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*) 14,5g, huile de tournesol oléique*, poudre de cacao maigre* 2,4g, poudre de lait écrémé*, poudres à lever : carbonates de sodium et carbonates d'ammonium, acidifiant : acide citrique, sel de mer, extrait de vanille*. Quantité mise en œuvre pour 100g de goûters fourrés cacao issus de l'agriculture biologique. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique Ingrédients issus du commerce équitable peut contenir des traces d'œufs, de fruits à coque, de moutarde et de soja

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaCommerce équitableBioAgriculture UEBio européenAgriculture non UEAgriculture UE/Non UEFR-BIO-01Fabriqué en France
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 518 produits « biscuits fourrés » vendus en France
Sucres31,0 g · médiane 32,0 g
Acides gras saturés4,8 g · médiane 8,3 g
Sel0,77 g · médiane 0,50 g

34 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,67kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits au chocolat » : 6,67 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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