La madeleine classique
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 497 kcal | 25 % |
| Matières grasses | 28,0 g | 40 % |
| dont acides gras saturés | 9,5 g | 48 % |
| Glucides | 55,0 g | 21 % |
| dont sucres | 32,0 g | 36 % |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | — |
| Protéines | 5,9 g | 12 % |
| Sel | 0,14 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 22 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Chocolat noir 30,5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithines), farine de BLÉ 21,5%, ŒUFS de poules élevées en plein air 15%, sucre 13%, huile de colza 12,5%, stabilisants: sorbitols - glycérol, sirop de glucose, beurre pâtissier (LAIT) 3%, arômes naturels de vanille (contient alcool), sirop de sucre inverti, poudres à lever: tartrates de potassium carbonates de sodium, sel fin de l'Île de Ré.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E336Tartrates de potassium
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 5 octobre 2026 | 3,99 € | Paris |
| 14 septembre 2026 | 4,36 € | Clichy |
| 25 juin 2026 | 3,89 € | Paris |
| 8 juin 2026 | 3,89 € | Paris |
| 6 juin 2026 | 4,56 € | Clichy |
| 11 avril 2026 | 4,56 € | Clichy |
| 6 avril 2026 | 3,89 € | Gennevilliers |
| 4 avril 2026 | 2,77 €en promotion | Clichy |
| 1 avril 2026 | 3,68 €en promotion | Clichy |
| 25 mars 2026 | 2,91 €en promotion | Paris |
| 16 mars 2026 | 4,50 € | Clichy |
| 8 mars 2026 | 4,60 € | Clichy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
81 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Madeleines au chocolat » : 7,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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