Mousse au chocolat à l'ancienne, Marie Morin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Mousses lactées · France

Mousse au chocolat à l'ancienne

de Marie Morin · 100 g
FranceBelgique
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
348 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
19,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3372900017899
Préfixe GS1337 · GS1 France
Additifs2 : E322, E322i
AllergènesŒufs, LaitTraces éventuelles : Gluten, Fruits à coque
LabelsSans colorants, Sans conservateurs, À l'ancienne
3372900017899

Le préfixe 337 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 2
  • 27 mai 2025publiéFranceRappelConso
    Listeria

    Mousse au chocolat a l'ancienne 100g et mousse au chocolat a l'ancienne 100g x2

    Libellé officiel (français) : présence de listeria monocytogenes

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 451390005 · date limite de consommation · 2025-06-09 · |3372900020059 · 451390005 · date limite de consommation · 2025-06-09

  • 28 avril 2023publiéFranceRappelConso
    Corps étranger

    Mousse chocolat a l'ancienne 100g x1 et mousse chocolat a l'ancienne 100 g x2

    Libellé officiel (français) : suspicion de présence de bris de verre

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 431100002 · date limite de consommation · 2023-05-11 · |3372900020059 · 431100002 · date limite de consommation · 2023-05-11

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie348 kcal17 %
Matières grasses25,0 g36 %
dont acides gras saturés15,0 g75 %
Glucides21,0 g8 %
dont sucres19,0 g21 %
Fibres alimentaires5,4 g—
Protéines8,1 g16 %
Sel0,41 g7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Chocolat noir 42% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), blancs d'œufs, jaunes d'œufs, beurre salé

Allergène : ŒufsAllergène : LaitTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueSans colorantsSans conservateursÀ l'ancienneProduit en brailleSans additifsProduit en Bretagne
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
24 septembre 20262,25 €Vandœuvre-lès-Nancy
9 mai 20262,20 €Nancy
1 avril 20262,17 €Paris
18 mars 20262,17 €Paris
13 mars 20262,09 €Paris
16 février 20262,11 €Levallois-Perret
14 février 20262,29 €Clichy
5 février 20262,11 €Levallois-Perret
3 février 20262,50 €Clichy
16 juillet 20252,09 €Nancy

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 151 produits « mousses lactées » vendus en France
Sucres19,0 g · médiane 19,0 g
Acides gras saturés15,0 g · médiane 7,1 g
Sel0,41 g · médiane 0,20 g

43 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

9,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mousses au chocolat » : 9,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
BelgiqueFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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