Gratin de Choux-Fleurs au Jambon & à l'emmental
Le préfixe 330 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 106 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 5,7 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 3,5 g | 18 % |
| Glucides | 3,9 g | 2 % |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 7,5 g | 15 % |
| Sel | 0,71 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Choux-fleurs 46%, jambon cuit de qualité supérieure 14% [jambon de porc, eau, bouillon (eau, os et viande de porc, plantes aromatiques, ail, épices, jus concentré de carottes et de tomates, vin blanc, oignons, poireaux, céleri, carottes, sucre), sel, arômes naturels (présence naturelle de polyphenols), chlorure de potassium, conservateur: vinaigre tamponné, dextrose, antioxydant: acide ascorbique, poivre], eau, crème fraîche 9,9%, emmental 5,7%, crème de riz, amidon de maïs, poudre de lait écrémé, gélatine de porc, sel, farine de blé, huile de colza, muscade, poivre. Traces éventuelles de moutarde. Viande de porc origine UE. Les informations en gras et soulignées sont destinées aux personnes allergiques et intolérantes.
- E267Vinaigre tamponné
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 18 mars 2026 | 3,63 € | Paris |
| 22 février 2026 | 3,48 € | Gennevilliers |
| 21 février 2026 | 3,19 € | Clichy |
| 13 février 2026 | 3,49 € | Paris |
| 8 février 2026 | 3,48 € | Gennevilliers |
| 3 février 2026 | 3,49 € | Arcueil |
| 3 février 2026 | 3,49 € | Arcueil |
| 1 février 2026 | 4,78 € | Paris |
| 25 janvier 2026 | 3,48 € | Gennevilliers |
| 26 décembre 2024 | 3,49 € | Amplepuis |
| 14 décembre 2024 | 3,49 € | Lyon |
| 26 octobre 2024 | 3,96 € | Lyon |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
31 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gratins de choux-fleurs » : 1,91 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.