Poisson à la Bordelaise & écrasé de pommes de terre
Le préfixe 330 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 130 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 7,1 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 14 % |
| Glucides | 9,8 g | 4 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 6,2 g | 12 % |
| Sel | 0,73 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 29 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pommes de terre 39%, merlu blanc 26%, eau, échalotes 6.3%, pain de mie (farine de blé, eau, levure, sel, farine de soja, huile de colza), beurre 2.6%, vin blanc 2.1%, crème fraîche, huile de colza, poudre de lait écrémé, huile d'olive vierge, ail 1.1%, persil 0.6%, sel, chapelure 0.4% (contient blé), zeste de citron jaune 0.4%, oignons, amidon de riz, herbes de provence 0.08% (basilic, origan, romarin, thym), huile de tournesol, poivre, curcuma.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 13 mars 2026 | 4,79 € | Paris |
| 7 mars 2026 | 4,31 € | Clichy |
| 22 février 2026 | 3,94 € | Gennevilliers |
| 21 février 2026 | 4,12 € | Clichy |
| 18 février 2026 | 4,68 € | Lyon |
| 13 février 2026 | 4,29 € | Paris |
| 10 février 2026 | 5,59 € | Arcueil |
| 8 février 2026 | 3,94 € | Gennevilliers |
| 8 février 2026 | 3,94 € | Gennevilliers |
| 3 février 2026 | 4,55 € | Arcueil |
| 1 février 2026 | 4,79 € | Clichy |
| 27 janvier 2026 | 5,15 € | Clichy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Poisson blanc à la bordelaise » : 10,4 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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