France
Données
Tofou fumé au bois de hêtre, Soy
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Tofu fumé · France

Tofou fumé au bois de hêtre

de Soy · 200 g
France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA3
165 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3259010005018
Préfixe GS1325 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesSojaTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame
LabelsCommerce équitable, Végétarien, Sans OGM
3259010005018

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie165 kcal8 %
Matières grasses10,0 g14 %
dont acides gras saturés1,7 g9 %
Glucides1,1 g0 %
dont sucres0,80 g1 %
Fibres alimentaires3,2 g—
Protéines16,0 g32 %
Sel0,52 g9 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Tofu 96,7%, (eau, soja, agent de coagulation : nigari), sel de mer, ail, épices.

Allergène : SojaTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameCommerce équitableVégétarienSans OGMBioEcocertAgriculture UEBio européenAgriculture non UE

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
5 septembre 20263,69 €Seyssinet-Pariset
28 décembre 20243,59 €Écully
22 août 20243,50 €Nantes
22 avril 20243,20 €Paris

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 51 produits « tofu fumé » vendus en France
Sucres0,80 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 1,3 g
Sel0,52 g · médiane 0,59 g

74 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,13kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Tofu fumé » : 2,13 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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