Gâche tranchée aux pépites de chocolat
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 360 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 13,5 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 7,5 g | 38 % |
| Glucides | 50,7 g | 20 % |
| dont sucres | 19,8 g | 22 % |
| Protéines | 7,7 g | 15 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé (France) 46 %, sucre, oeufs entiers frais, eau, pépites de chocolat au lait (UE° 6 % (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, lactose, arôme naturel de vanille, lécithines de soja) (cacao : 27 % minimum), pépites de chocolat (UE) 6 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithines de soja, arôme naturel de vanille) (cacao : 44 % minimum), huiles végétales (palme, colza), crème fraîche (France) 3,5 %, beurre concentré, levure, gluten de blé, sel, arôme naturel, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acide gras et stéaroyl-2-lactylate de sodium, poudre de lait écrémé, protéines de lait, arôme, levure désactivée, colorant : caroténoïdes.
- E160Caroténoïdes
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
99 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches au chocolat » : 3,67 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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