Gâche vendéenne IGP
Le préfixe 324 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 373 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 10,0 g | 50 % |
| Glucides | 49,0 g | 19 % |
| dont sucres | 12,0 g | 13 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 7,7 g | 15 % |
| Sel | 0,85 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé 41%, sucre, beurre concentré 12,4% (soit 15% en beurre reconstitué), œufs frais 11%, levain (farine de blé 8,2%, eau, gluten de blé), crème fraîche 5,5%, levure, sel, lait entier, arôme naturel de vanille (contient blé et alcool), gluten de blé.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 30 avril 2026 | 2,79 € | Saint-Max |
| 6 avril 2026 | 2,79 € | Gennevilliers |
| 6 mars 2026 | 3,59 € | Paris |
| 15 septembre 2025 | 2,59 € | Monéteau |
| 3 juin 2025 | 3,64 € | Annecy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches pur beurre » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.