Tofu fumé
Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 139 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 7,7 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Glucides | 1,0 g | 0 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | — |
| Protéines | 15,0 g | 30 % |
| Sel | 0,59 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Tofu 96% (eau, fèves de soja*, gélifiants (chlorure de magnésium (nigari))), sauce soja (eau, fèves de soja*, sel, Aspergillus oryzae)
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 2 octobre 2026 | 4,35 € | Nancy |
| 1 septembre 2026 | 5,60 € | Grenoble |
| 7 mars 2026 | 4,20 € | Clichy |
| 16 février 2026 | 4,02 € | Grenoble |
| 11 février 2026 | 3,28 € | Clichy |
| 5 octobre 2025 | 3,97 €en promotion | Grenoble |
| 26 novembre 2024 | 3,99 € | Veynes |
| 4 février 2024 | 3,94 € | Toulouse |
| 10 juin 2022 | 4,19 € | Montélimar |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
18 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tofu fumé » : 2,13 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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