La madeleine cœur framboise, Bonne Maman
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteau moelleux fourré aux fruits · France

La madeleine cœur framboise

de Bonne Maman · 300 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
399 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
32,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3178530421224
Préfixe GS1317 · GS1 France
Additifs4 : E331, E422, E440…
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Soja
LabelsFabriqué en France, Sans colorants, Pur beurre
3178530421224

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie399 kcal20 %
Matières grasses19,0 g27 %
dont acides gras saturés6,5 g33 %
Glucides56,4 g22 %
dont sucres32,0 g36 %
Fibres alimentaires1,4 g—
Protéines4,5 g9 %
Sel0,69 g11 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 8 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé tendre, sucre, œufs 17%, sirop de sucre inverti, purée de framboises 12%, beurre, huile de colza, stabilisant glycérol, arômes naturels de vanille (contient alcool) et de framboise, poudres à lever: carbonates et citrates de sodium (blé), sel, jus de citron concentré, gélifiant : pectines. Traces éventuelles de: fruits à coque, soja.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaFabriqué en FranceSans colorantsPur beurre
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
31 juillet 20263,81 €Nancy
4 mai 20263,11 €Laxou
6 avril 20263,79 €Gennevilliers
4 avril 20263,58 €Clichy
30 mars 20264,59 €Paris
19 mars 20263,58 €Clichy
16 mars 20265,65 €en promotionClichy
15 mars 20263,65 €Gennevilliers
14 mars 20265,55 €Paris
8 mars 20263,65 €Gennevilliers
1 mars 20263,65 €Gennevilliers
22 février 20264,59 €Paris

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 20 produits « gâteau moelleux fourré aux fruits » vendus en France
Sucres32,0 g · médiane 33,0 g
Acides gras saturés6,5 g · médiane 2,0 g
Sel0,69 g · médiane 0,70 g

42 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,28kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gâteau moelleux fourré aux fruits » : 2,28 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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