Le Palmier, Saint Michel
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Palmiers · France

Le Palmier

de Saint Michel · 87 g
FranceSuisse
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
547 kcalpour 100 g · 27 % de l’apport de référence
22,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3178530412901
Préfixe GS1317 · GS1 France
Additifs1 : E500
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Œufs, Fruits à coque, Soja
LabelsSans colorants, Sans conservateurs, Fabriqué en France
3178530412901

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie547 kcal27 %
Matières grasses33,0 g47 %
dont acides gras saturés22,0 g110 %
Glucides56,0 g22 %
dont sucres22,0 g24 %
Fibres alimentaires2,2 g—
Protéines5,3 g11 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé (50%), beurre pâtissier (31%), sucre, arôme naturel de vanille, sel, poudre à lever : carbonates de sodium.

Allergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaSans colorantsSans conservateursFabriqué en FranceFarine de blé français
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
18 mars 20261,59 €Paris
21 février 20261,21 €Clichy
4 février 20261,21 €Clichy
2 février 20261,49 €Grenoble
9 janvier 20241,24 €Grenoble
6 juillet 20231,36 €Belley
1 septembre 20221,20 €Belley
22 janvier 20191,09 €Belley

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 215 produits « palmiers » vendus en France
Sucres22,0 g · médiane 21,0 g
Acides gras saturés22,0 g · médiane 16,0 g
Sel1,1 g · médiane 1,0 g

52 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Palmiers » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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