Moelleux chocolat noix, Gerblé
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux au chocolat · France

Moelleux chocolat noix

de Gerblé · 138 g
FranceLa Réunion
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
434 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
13,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3175681135895
Préfixe GS1317 · GS1 France
Additifs6 : E322, E322i, E330…
AllergènesGluten, Lait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Œufs, Lupin, Fruits à coque
LabelsSans colorants, Sans huile de palme, Sans conservateurs
3175681135895

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie434 kcal22 %
Matières grasses23,0 g33 %
dont acides gras saturés3,0 g15 %
Glucides49,0 g19 %
dont sucres13,0 g14 %
Fibres alimentaires9,6 g—
Protéines7,3 g15 %
Sel0,23 g4 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé 23,6%, huile de colza 15,3%, sirop de sucre inverti, stabilisant : glycérol d'origine végétale, noix 5,9%, pépites de chocolat 5,2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithines (soja)), stabilisant : sorbitols, fibres de blé, amidon de blé, flocons de blé, flocons de soja, lait écrémé en poudre, cacao maigre en poudre, fibres d'avoine, émulsifiant : lécithines, flocons d'orge, flocons de seigle, flocons d'avoine, poudres à lever (acide citrique, carbonates de sodium), sel de mer.

Allergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueAllergène : SojaTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : Fruits à coqueSans colorantsSans huile de palmeSans conservateursVérifié Rainforest AllianceFabriqué en FranceRainforest Alliance Cacao
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
10 septembre 20263,09 €Grenoble
27 juillet 20262,65 €Nancy
25 mars 20263,09 €Paris
17 février 20262,79 €Bagneux
13 février 20263,09 €Paris
2 février 20262,88 €Grenoble
15 décembre 20252,96 €Lyon
25 septembre 20252,88 €Grenoble
11 janvier 20243,09 €Villeurbanne

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 475 produits « gâteaux au chocolat » vendus en France
Sucres13,0 g · médiane 31,0 g
Acides gras saturés3,0 g · médiane 5,8 g
Sel0,23 g · médiane 0,50 g

3 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,41kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux au chocolat » : 8,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceLa Réunion

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.