Moelleux Pépites de Chocolat, Gerblé
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux au chocolat · France

Moelleux Pépites de Chocolat

de Gerblé · 196 g (7 x 28 g)
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
382 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3175681135024
Préfixe GS1317 · GS1 France
Additifs10 : E1510, E322, E322i…
AllergènesŒufs, Gluten, Soja
LabelsSans huile de palme, Vérifié Rainforest Alliance, Fabriqué en France
3175681135024

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie382 kcal19 %
Matières grasses23,0 g33 %
dont acides gras saturés3,7 g19 %
Glucides49,0 g19 %
dont sucres0,00 g0 %
Fibres alimentaires3,7 g—
Protéines5,8 g12 %
Sel0,46 g8 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé 22.1%, œufs 19.6%, édulcorant: maltitols, huile de colza, chocolat au maltitol 13.3% (édulcorant: maltitols, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines de soja, cacao maigre en poudre, arôme naturel de vanille), stabilisants (glycérol d'origine végétale, sorbitols), amidon de blé, fibre d'acacia, arômes naturels, poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates de sodium), alcool éthylique, épaississants (gomme xanthane, gomme guar), sel de mer.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : SojaSans huile de palmeVérifié Rainforest AllianceFabriqué en France
  • E1510Éthanol
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E336Tartrates de potassium
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E965maltitolÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
28 juillet 20264,59 €Nancy
19 mars 20263,44 €Clichy
13 février 20264,09 €Paris

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 475 produits « gâteaux au chocolat » vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 31,0 g
Acides gras saturés3,7 g · médiane 5,8 g
Sel0,46 g · médiane 0,50 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,41kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux au chocolat » : 8,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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