Biscuit sésame Gerblé
Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 467 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10 % |
| Glucides | 64,0 g | 25 % |
| dont sucres | 17,0 g | 19 % |
| Fibres alimentaires | 4,6 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 0,38 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé 55%, sucre de canne roux, huile de colza 14,2, sésame toasté 11,6%, germe de blé 5,2 %, levain de seigle dévitalisé en poudre, fibres d'avoine, calcium, sel de mer, arôme naturel de vanille, magnésium, émulsifiant : lécithines de colza, poudras à lever (tartrates de potassium, carbonates de sodium, carbonates d'ammonium, acidifiant : acide malique, protéines de lait, amidon de blé, vitamines B&, B6, B9, PP et E (lactose, protéines de lait)
- E296Acide malique
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E336Tartrates de potassium
- E502Carbonates
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
21 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits secs » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.