Biscuit lait chocolat, Gerblé
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits au chocolat · France

Biscuit lait chocolat

de Gerblé · 230 g
FranceBelgiqueGuadeloupeMartinique+ 4 pays
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
457 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
21,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3175680011534
Préfixe GS1317 · GS1 France
Additifs5 : E322, E322i, E336…
AllergènesGluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Œufs, Lupin, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame
LabelsPeu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse, Sans conservateurs
3175680011534

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie457 kcal23 %
Matières grasses17,0 g24 %
dont acides gras saturés2,8 g14 %
Glucides65,0 g25 %
dont sucres21,0 g23 %
Fibres alimentaires5,0 g—
Protéines8,5 g17 %
Sel0,74 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé 53,5%, sucre non raffiné, huile de colza, pépites de chocolat 8,4% (pâte de cacao¹, sucre, beurre de cacao', émulsifiant: lécithines (soja)), germe de blé 5,5%, farine de maïs, lait fermenté écrémé pasteurisé en poudre 2,6%, poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), fibres d'avoine, magnésium, arôme naturel, sel de mer, émulsifiant: lécithines, amidon de blé, vitamines (E, B6, B9).

Allergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésamePeu ou pas de matière grassePeu de matière grasseSans conservateursAllégé en matière grasseSource de fibres alimentairesAgriculture durableSource de calciumAgriculture UE
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E336Tartrates de potassium
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
23 mai 20262,67 €Chamonix-Mont-Blanc
19 mars 20261,71 €Clichy
12 février 20262,06 €Clichy
12 février 20262,05 €Nancy
2 février 20261,99 €Grenoble
28 janvier 20261,66 €Clichy
21 octobre 20251,99 €Grenoble
24 septembre 20251,99 €Grenoble
29 décembre 20243,70 €Colombier-Saugnieu
26 décembre 20241,75 €Amplepuis

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 1 241 produits « biscuits au chocolat » vendus en France
Sucres21,0 g · médiane 31,0 g
Acides gras saturés2,8 g · médiane 12,0 g
Sel0,74 g · médiane 0,51 g

10 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits au chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,67kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits au chocolat » : 6,67 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 8 pays
BelgiqueFranceGuadeloupeMartiniqueMarocLa RéunionSénégalSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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