Fondant au chocolat, ALSA
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux au chocolat · France

Fondant au chocolat

de ALSA · 320 g
France
NOVA4
462 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
41,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3027030015504
Préfixe GS1302 · GS1 France
Additifs3 : E322, E322i, E415
AllergènesGluten, Soja
LabelsSans conservateurs, Sans colorants
3027030015504

Le préfixe 302 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie462 kcal23 %
Matières grasses27,0 g39 %
dont acides gras saturés17,0 g85 %
Glucides47,0 g18 %
dont sucres41,0 g46 %
Fibres alimentaires2,9 g—
Protéines6,3 g13 %
Sel0,13 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Du sucre, chocolat en poudre 34% (sucre, cacao), chocolat noir extra-fin à 56% de cacao 14% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), farine de BLÉ 12% et un épaississant (gomme xanthane).

Allergène : GlutenAllergène : SojaSans conservateursSans colorants
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
15 août 20263,25 €Aubervilliers
4 juillet 20263,25 €Aubervilliers
6 janvier 20262,96 €Lyon
26 juillet 20257,59 €Fontaine
7 janvier 20252,91 €Saint-Martin-d'Hères

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 475 produits « gâteaux au chocolat » vendus en France
Sucres41,0 g · médiane 31,0 g
Acides gras saturés17,0 g · médiane 5,8 g
Sel0,13 g · médiane 0,50 g

93 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,41kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux au chocolat » : 8,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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