Houmous classiques · France

Hummus Classic

de Vemondo · 200 g

FranceBulgarieFinlandeAllemagne+ 4 pays

Green-ScoreA

286 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence

2,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20757809

Préfixe GS1207

Additifs3 : E14XX, E262, E412

AllergènesGraines de sésame

LabelsVégétarien, Sans gluten, Source de fibres alimentaires

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	286 kcal	14 %
Matières grasses	21,1 g	30 %
dont acides gras saturés	2,0 g	10 %
Glucides	13,9 g	5 %
dont sucres	2,0 g	2 %
Fibres alimentaires	4,8 g	—
Protéines	7,8 g	16 %
Sel	1,4 g	23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

55% pois chiches, huile de colza, eau, 12% sésame, vinaigre d'alcool, sucre, sel de cuisine, amidon modifié, amidon, concentré de jus de citron, ail, épices, piment rouge, plantes aromatiques, correcteur d'acidité: acétates de sodium; epaississants: gomme guar.

Allergène : Graines de sésameVégétarienSans glutenSource de fibres alimentairesVégétalienUnion Végétarienne EuropéenneUnion Végétarienne Européenne VégétalienFabriqué en Allemagne

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 81 produits « houmous classiques » vendus en France

Sucres2,0 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés2,0 g · médiane 2,5 g

Sel1,4 g · médiane 1,0 g

86 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Houmous » : 1,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 8 pays

BulgarieFinlandeFranceAllemagneItaliePortugalEspagneSuède

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 20 octobre 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.