Additif · Conservateur

E202 — Sorbate de potassium · page 3

E202 (Sorbate de potassium) figure dans la liste d’ingrédients de 110 produits vendus en Algérie. Fonction : conservateur.

110produits avec une fiche complète
10 %notés A ou B au Nutri-Score
10,2 gsucres pour 100 g (médiane)
0,07 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 5 %C 15 %D 19 %E 56 %

93 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 110 produits
Énergie95 kcal
Sucres10,2 g
Acides gras saturés0,06 g
Sel0,07 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 182.90, 182.3640.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 24634-61-5 via Wikidata (CC0)