Shin Kimchi Ramyun
Le préfixe 880 a été attribué par GS1 Korea. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 15 mars 2022publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Nouilles instantanées pimentées au kimchi 120g
Libellé officiel (français) :
présence d'une teneur en oxyde d'éthylène supérieure à la réglementation dans un ingrédient.
Lots et dates indiqués dans l’avis : ddm : 19/05/2022 · date de durabilité minimale · 2022-05-19
- 8 mars 2022publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Soupes instantanées kimchi ramen 120g
Libellé officiel (français) :
présence de résidus d'oxyde d'éthylène
Lots et dates indiqués dans l’avis : te21 · date de durabilité minimale · 2022-05-19
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 426 kcal | 21% |
| Matières grasses | 14,0 g | 20% |
| dont acides gras saturés | 6,7 g | 33% |
| Glucides | 67,0 g | 26% |
| dont sucres | 4,2 g | 5% |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 8,1 g | 16% |
| Sel | 4,8 g | 80% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 29 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nouilles 87% (farine de blé, fécule de pomme de terre, huile de palme, sel, correcteur d'acidité (E501), E500, E339, antioxydant (E306), émulsifiant (E322 (soja)), assaisonnement (extrait de levure, graine de soja, ail, amidon de blé), extrait de thé vert, colorant (E101)) assaisonnement en poudre 10% (assaisonnement (maltodextrine, protéines végétales hydrolysées (soja, blé), sel, extrait de levure, huile de moutarde), sel, sucre, exhausteurs de goût (E621), E627, E631, assaisonnement (maltodextrine, ail, glucose, poivre noir), acidifiant (E330), colorant (E150c)) flocons de légumes 3% (flocons de chou chinois Kimchi (Chou chinois, ail, piment rouge), Pak-choi, carotte, oignon vert).
- E101Colorant
- E150cCaramel ammoniacalColorant
- E306Extrait riche en tocophérols
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E501Carbonates de potassiumStabilisant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E627Guanylate disodique
- E631Inosinate disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Soupes de nouilles instantanées » : 9,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.