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Redefine Mince, Redefine Meat
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Alternatives à la viande · Suisse

Redefine Mince

de Redefine Meat · 250g
Suisse
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
166 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8721022801124
Préfixe GS1872 · GS1 Netherlands
Additifs7 : E150a, E162, E270…
AllergènesSoja
LabelsSource de vitamine B12
8721022801124

Le préfixe 872 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie166 kcal8%
Matières grasses9,3 g13%
dont acides gras saturés1,0 g5%
Glucides3,0 g1%
dont sucres0,00 g0%
Fibres alimentaires7,3 g—
Protéines14,0 g28%
Sel0,69 g11%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Water, plant protein (soy, pea) (18%), refined rapeseed oil, flavourings (contains mustard), thickeners (methyl cellulose, glycerol), inulin, acidity regulators (potassium lactate, lactic acid), vinegar, colours (plain caramel, beetroot red), antioxidant (ascorbic acid), salt, spices, yeast extract, smoked salt, smoked paprika, vitamin B12

Allergène : SojaSource de vitamine B12
  • E150aCaramel E150aColorant
  • E162Rouge de betteraveColorant
  • E270Acide lactique
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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