Wie steak
Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 221 kcal | 11% |
| Matières grasses | 10,8 g | 15% |
| dont acides gras saturés | 4,9 g | 25% |
| Glucides | 8,4 g | 3% |
| dont sucres | 2,1 g | 2% |
| Fibres alimentaires | 4,9 g | — |
| Protéines | 20,0 g | 40% |
| Sel | 1,3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
80% rehydriertes Soja und Weizeneiweis, Sonnenblumenöl, Kokosöl, Verdickungsmittel (Methylcellulose), natürliche Aromen, Farbstoffe(Rote Beete,Salfor), Pflanzenfasern(Zuckerrohr,Zitrus), Meersalz, Weizenstärke, Maltodextrin, Kartoffeleiweis, Kräuter und Gewürze, Pilzpulver, Aroma Eisen, Gerstenmalzextrakt, Vitamin B12
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé » : 1,91 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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