Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 158 kcal | 8% |
| Matières grasses | 16,4 g | 23% |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 14% |
| Glucides | 0,10 g | 0% |
| dont sucres | 0,00 g | 0% |
| Fibres alimentaires | 6,6 g | — |
| Protéines | 1,1 g | 2% |
| Sel | 2,3 g | 38% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Olives noires, sel, huile de tournesol, régulateur d'acidité: acide tartrique, stabilisant: gluconate ferreux, conservateur: sorbate de potassium. Il peut contenir des pierres.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
- E579gluconate de fer
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Olives » : 1,17 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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