Vietnamese springrolls
Le préfixe 762 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 166 kcal | 8% |
| Matières grasses | 7,4 g | 11% |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 6% |
| Glucides | 22,0 g | 8% |
| dont sucres | 7,8 g | 9% |
| Protéines | 2,9 g | 6% |
| Sel | 1,5 g | 25% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Rouleau de intamps farci aux légumes, préfrit 700 g: pâte farine de blé, eau, sel deigine, huile de soja), légumes 36% (jicamas, chou blanc, carottes), vernice es chinois 6% (amidon), huile de soja. oignons, champignons (orelles de Judas), sucre, oignons de printemps, sel de cuisine, amidon modifié,gingembre, sauce au soja, huile de sésame Sauce au chili 160 g: eau, sucre, chili 20%, amidon modifié, sel de cuisine, ail, acidifiant (E 260), épaissi:sant (E 415), conservateur (E 202).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E260Acide acétiqueConservateur
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Rouleaux de printemps » : 2,87 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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