Biscuits
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 501 kcal | 25% |
| Matières grasses | 25,0 g | 36% |
| dont acides gras saturés | 7,0 g | 35% |
| Glucides | 59,0 g | 23% |
| dont sucres | 38,0 g | 42% |
| Fibres alimentaires | 4,0 g | — |
| Protéines | 8,0 g | 16% |
| Sel | 0,11 g | 2% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Bruns (noisettes 43%, sucre, blanc d'œuf (d'élevage en plein air Suisse), sirop de sucre inverti, pâte de cacao, humectant: sorbitol, kirsch, fructose, cacao maigre, épices), Milanais (farine de blé, beurre 29%, sucre, œuf entier (d'élevage en plein air Suisse), jaune d'œuf (d'élevage en plein air Suisse), agent d'enrobage: gomme arabique, sel de cuisine, essence de citron 1%, sel de cuisine, jus de citron en poudre 0.05%, malt d'orge), Etoiles à la cannelle (sucre, amandes 17%, noisettes 16%, sirop de glucose-fructose, farine de blé, blanc d'œuf (d'élevage en plein air Suisse), sirop de sucre inverti, écorce d'orange, cannelle 1.5%, fructose, huiles végétales (palme, colza), lait écrémé en poudre, sel de cuisine, malt'dorge)
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Biscuits » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.