Urdinkel Farmerbrot, Dinkel
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 253 kcal | 13% |
| Matières grasses | 4,2 g | 6% |
| dont acides gras saturés | 0,50 g | 3% |
| Glucides | 42,0 g | 16% |
| dont sucres | 4,2 g | 5% |
| Fibres alimentaires | 5,7 g | — |
| Protéines | 8,9 g | 18% |
| Sel | 1,5 g | 25% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
PurEpeautre égrugé * 30%, eau, farine complète de PurEpeautre * 13%, graines de tournesol 7%, flocons de pommes de terre 6%, levain déshydraté (épeautre), sel de cuisine iodé, épaississant: gomme guar, sucre, levure, glucose, concentré du raisin, farine de malt d'épeautre grillée.* de qualité IP-SUISSE
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Épeautres » : 0,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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