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Données
Sauce tartare, M Classic
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce tartare

de M Classic · 250 ml
Suisse
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
341 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7616600706780
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
Additifs8 : E14XX, E202, E330…
AllergènesŒufs, Moutarde
7616600706780

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie341 kcal17%
Matières grasses36,0 g51%
dont acides gras saturés4,0 g20%
Glucides2,5 g1%
dont sucres0,50 g1%
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines1,5 g3%
Sel1,5 g25%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

eau, huile de tournesol, jaune d'œuf 6.3 %, ( d'élevage au sol), vinaigre d'alcool, concombre 1.8 %, amidon modifié de maïs cireux, sel de cuisine, oignon séché 0.6 %, moutarde, herbes aromatiques (persil séché, ciboulette), extrait de levure, acidifiant: acide citrique, graines de moutarde, arôme naturel, exhausteurs de goût: glutamate monosodique, épaississant E 415, conservateur: E 202, amidon de riz, jus de citron concentré, arômes, sucre, poivre de Cayenne, maltodextrine de pomme de terre, extrait de poivre, antioxydant : E 385, graisse de palme ( d'agriculture durable), sequestrant: E 551, colorant: curcuma émulsifiant: E 477

Allergène : ŒufsAllergène : Moutarde
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E477Esters du propylène-glycol d'acide grasÉmulsifiant
  • E551Dioxyde de siliciumSupport
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1'057 produits de la même catégorie vendus en Suisse
Sucres0,50 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés4,0 g · médiane 0,70 g
Sel1,5 g · médiane 1,6 g

11 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,02kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces tartare » : 2,02 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse
de-chit-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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