Tarte à l’oignon et au fromage
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 258 kcal | 13% |
| Matières grasses | 16,0 g | 23% |
| dont acides gras saturés | 4,1 g | 20% |
| Glucides | 18,0 g | 7% |
| dont sucres | 3,2 g | 4% |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20% |
| Sel | 1,1 g | 18% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait (Suisse), oignons 21%, fromage 21% (Le Gruyère AOC), farine blanche (froment), œufs d'élevage en plein air, fractions de beurre, amidon de froment, sel de cuisine iodé, épices, émulsifiants (E 471, E 322), levure, arôme, acidifiant (E 330). Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes, de sésame
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tarte à l'oignon » : 2,80 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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