sandwich poulet moutard
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 339 kcal | 17% |
| Matières grasses | 22,0 g | 31% |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 14% |
| Glucides | 24,0 g | 9% |
| dont sucres | 4,8 g | 5% |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20% |
| Sel | 1,7 g | 28% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain 43% (farine de blé, eau, sucre, farine de seigle, levure, sel de cuisine, huile de colza, levain de seigle, gluten de blé, émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras et esters monoacétyltartrique et diacétyltartrique des mono - et diglycérides d'acides gras, poudre à lever: carbonate acide d'ammonium, agent de traitement de la farine: acide ascorbique), produit à base de viande de poulet 25% (viande de poulet [Suisse], fécule de pommes de terre, sel de cuisine iodé), huile de tournesol, moutarde 7% (eau, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, sel gemme, sucre, extraits d'épices), vinaigre balsamique blanc (vinaigre de vin, sucre), jaune d'œuf en poudre (d'élevage en plein air), sel de cuisine, sucre, vinaigre de table, concentré de jus de citron, maltodextrine, conservateur: sorbate de potassium, épaississant: gomme xanthane, extraits d'épices.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E503Carbonates d'ammonium
- E503iiCarbonate acide d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
69 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sandwichs au poulet » : 3,08 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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