Cirashi Salmon
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 140 kcal | 7% |
| Matières grasses | 3,5 g | 5% |
| dont acides gras saturés | 0,50 g | 3% |
| Glucides | 20,0 g | 8% |
| dont sucres | 6,0 g | 7% |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 6,0 g | 12% |
| Sel | 1,4 g | 23% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
rizcuit 60% (riz, eau, vinaigre de riz, sucre, sel, réhalose (sourče de glucose), huile de tournesol), saumon Atlantique (Salmo salar, élevage, Norvège) cru 18%, edamame (fèves de soja salée), sauce «Zukedon» 9% (sauce de soja ſeau, fèves de soja, blé, sel marin), vin de riz «Mirin» [sirop de glucose, eau, extrait de riz fermenté, sucre, vinaigre de vin, acidifiant : acide citrique, mélasse de sucre de canne], sucre, huile de sésame, miel, arôme wasabi [contient moutarde), huile de tournesol, préparation d'épices «Shichimi» [contient du sésame], amidon de maïs, épaississant : gomme xanthane), graines de sésame, Sur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saumons » : 5,55 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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