Pain artisanal
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 222 kcal | 11% |
| Matières grasses | 1,0 g | 1% |
| dont acides gras saturés | 0,20 g | 1% |
| Glucides | 44,0 g | 17% |
| dont sucres | 0,70 g | 1% |
| Fibres alimentaires | 4,9 g | — |
| Protéines | 6,9 g | 14% |
| Sel | 1,4 g | 23% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 4 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
farines de céréales (seigle 37%, froment [farine blanche, mi-blanche]), eau, levain (seigle), sel de cuisine iodé, levure gluten de froment, sirop de sucre caramélisé, extrait de malt d'orge, épaississant (E 415).
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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