Mélange de farine
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 357 kcal | 18% |
| Matières grasses | 5,0 g | 7% |
| dont acides gras saturés | 0,90 g | 4% |
| Glucides | 68,0 g | 26% |
| dont sucres | 4,0 g | 4% |
| Fibres alimentaires | 8,0 g | — |
| Protéines | 6,0 g | 12% |
| Sel | 1,3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Amidon de maïs, farine de millet, farine de riz, fécule de tapioca, graines de tournesol, graines de lin, graines de sésame, farine de lupin, sel de cuisine, épaississant: E415, lait écrémé en poudre (sans lactose), dextrose, poudres à lever: E450 et E500. émulsifiant: lécithine de tournesol, acidifiant: E 575, sucre caramélisé en poudre.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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