Cake au citron : Mélange à pâtisserie, avec glaçage
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 410 kcal | 21% |
| Matières grasses | 21,0 g | 30% |
| dont acides gras saturés | 5,0 g | 25% |
| Glucides | 51,0 g | 20% |
| dont sucres | 27,0 g | 30% |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 4,0 g | 8% |
| Sel | 0,65 g | 11% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
mélange pour boulangerie 79% (amidon de maïs, sucre, farine de maïs, farine de riz, humectant : sorbitol, améliorants [acidifiant : E450, poudre à lever : E500], arôme naturel, de citron avec autres arômes nat., épaississant : gomme guar, sel de cuisine), Mélange pour le glaçage : glaçage 21% (sucre, fécule modifiée de pommes de terre, acidifiant : acide citrique, arôme naturel)
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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