Fondant (Mélange pour gâteau - Backmischung)
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 474 kcal | 24% |
| Matières grasses | 19,3 g | 28% |
| dont acides gras saturés | 11,5 g | 57% |
| Glucides | 67,9 g | 26% |
| dont sucres | 51,1 g | 57% |
| Fibres alimentaires | 4,9 g | — |
| Protéines | 4,7 g | 9% |
| Sel | 0,32 g | 5% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Zucker, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator (Sonnenblumenlecithin), Vanilleextrakt, Zucker, Weizenmehl, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate).
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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