Substituts de viande · Suisse

Grill Mix

de Cornatur · 400 g

Suisse

206 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence

1,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7613269675563

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs3 : E412, E415, E461

AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, Lait, Soja, Lait

LabelsVégétarien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétarien

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	206 kcal	10%
Matières grasses	10,0 g	14%
dont acides gras saturés	1,0 g	5%
Glucides	5,0 g	2%
dont sucres	1,0 g	1%
Fibres alimentaires	4,0 g	—
Protéines	22,0 g	44%
Sel	1,7 g	28%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Cipollata (blanc d'oeuf [d'élevage en plein air] 41%, tofu 20%, protéine de blé 13%, huile de colza, yogourt, inuline, condiment en poudre, blanc d'oeuf en poudre [d'oeufs d'elevage en plein air], mélange d'épices, arome, épaississants [E415, E461 et gomme guar], sel de culsine iodé), Escalope Provencale (protéine de blé 35%, proteine de soja 34%, eau, huile de colza, huile de palme, condiment en poudre, épices, épaississant: E461, - céleri-rave en poudre, fibres de blé, fibres de petits pols, amidon de blé, bouillon de légumes, huile d'olve, amidon de maïs, condiment, sirop de glucose en poudre, vitamine B12), Escalope lndian (proteine de blé 36%, protéine de soja 35%, eau, huile de colza, condiment en poudre, épices, épaississant: E461, céleri-rave en poudre, fibres de blé, fibres de petits pois, amidon de blé, boulon de légumes, sel de culsine, sucre, huile de colza hydrogenée, amidon de maïs, extraits d'épices, extrait de levure, vitamine B12), Escalope Mexicaine (proteine de blé 35%, proteine de soja 34%, eau, huile de colza, huile de palme, condiment en poudre, épices, épaississant: E461, céleri-rave en poudre, fibres de blé, fibres de petits pols, amidon de blé_, bouillon de légumes, amidon de maïs, sirop de glucose en poudre, condiment, vitamine B12)

Allergène : Céleri Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Soja Allergène : Lait Végétarien Union Végétarienne Européenne Union Végétarienne Européenne Végétarien

E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 178 produits « substituts de viande » vendus en Suisse

Sucres1,0 g · médiane 1,4 g

Acides gras saturés1,0 g · médiane 0,90 g

Sel1,7 g · médiane 1,3 g

32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Substituts de viande » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse

Suisse

de-ch it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 1 avril 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.