Tapenade Trio
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 277 kcal | 14% |
| Matières grasses | 24,0 g | 34% |
| dont acides gras saturés | 3,0 g | 15% |
| Glucides | 11,0 g | 4% |
| dont sucres | 7,0 g | 8% |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 3,5 g | 7% |
| Sel | 3,2 g | 53% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
«Sorte aux tomates» 33% (tomates 59% [avec disulfite de potassium], huile de tournesol, jus de tomates 6%, olives vertes 5%, ail, eau, sel de cuisine, vinaigre d'alcool, câpres, sucre, anchois [Engraulis Encrasicolus, Engraulis Anchoita (mer Méditerranée et atlantique Nord-Est, pêche)], fromage, conservateur: E 202, épaississants: gomme xanthane et gomme guar, fromage fondu en poudre, acidifiant: acide citrique, stabilisant: E 509, arômes, paprika, poivre blanc), "sorte aux olives vertes " 33% (olives vertes 68%, huile de tournesol, sel de cuisine, fromage, câpres, ail, pignons, eau, anchois [Engraulis Encrasicolus, Engraulis Anchoita (mer Méditerranée et atlantique Nord-Est, pêche)], fromage fondu en poudre, tomates, sucre, conservateur: E 202, vinaigre d'alcool, épaississants: gomme xanthane et gomme guar, acidifiant: acide citrique, basilic, poivre blanc, origan, thym, persil), "sorte aux olives noires " 33% (olives noires 58%, huile de tournesol, tomates, eau, sel de cuisine, câpres, vinaigre d'alcool, ail, anchois [Engraulis Encrasicolus, Engraulis Anchoita (mer Méditerranée et atlantique Nord-Est, pêche)], conservateur: E 202, épaississants: gomme xanthane et gomme guar, poivre blanc, acidifiant: acide citrique).
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tapenades » : 1,62 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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