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Biscuit roulé à la fraise, Coop Prix Garantie
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Biscuit roulé à la fraise

Suisse
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
345 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
38,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7610849648023
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
Additifs12 : E1442, E202, E270…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Soja
7610849648023

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie345 kcal17%
Matières grasses7,7 g11%
dont acides gras saturés4,4 g22%
Glucides64,0 g25%
dont sucres38,0 g42%
Fibres alimentaires1,3 g—
Protéines4,3 g9%
Sel0,63 g10%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine blanche (froment), sucre, marmelade de boulangerie à la fraise 18% (sucre, sirop de glucose, purée de fraises 3%, fraises 2,5%, acidifiant [E 330], gélifiant [E 440], concentrés de fruits [baies de sureau, cassis], arôme, amidon de maïs modifié [E 1442], conservateur [E 202], antioxydant [E 300]), œufs (0eufs d'élevage au sol [Europe]), sirop de glucose-fructose, graisses végétales (palme, coco), glucose, émulsifiants (E 471, E 477), fécule de pomme de terre, petit-lait en poudre, lactose, poudres à lever (E 450, E 500, E 516), acidifiants (E 270, E 330), arôme, épaississant (E 415), sel de cuisine, conservateur (E 202).

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja
  • E1442Phosphate de diamidon hydroxypropyleÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E270Acide lactique
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E477Esters du propylène-glycol d'acide grasÉmulsifiant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E516Sulfate de calciumSéquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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