Qualité & Prix Charcuterie
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 208 kcal | 10% |
| Matières grasses | 17,0 g | 24% |
| dont acides gras saturés | 7,0 g | 35% |
| Glucides | 0,50 g | 0% |
| dont sucres | 0,50 g | 1% |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 13,0 g | 26% |
| Sel | 1,9 g | 32% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
viande de porc 51 % (Suisse), glace, lard (Suisse), couennes, carottes, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur [E 250]), sang de porc, viande de bœuf 1 % (Suisse), champignons (oreilles de Judas), fécule de pomme de terre, épices, extraits d'épices, poudre d'acérola, maltodextrine, stabilisants (E 450, E 451), antioxydant (E 300), huile de colza, sel de cuisine iodé, petits pois, acidifiant (E 262).
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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