Tresse au beurre bio
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 310 kcal | 16% |
| Matières grasses | 9,0 g | 13% |
| dont acides gras saturés | 4,8 g | 24% |
| Glucides | 46,0 g | 18% |
| dont sucres | 5,0 g | 6% |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20% |
| Sel | 1,3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de froment (blanche [Autriche, Suisse, Canada], mi-blanche [Autriche, Suisse, Canada]), eau, beurre 9% (Suisse), œufs, levure, lait écrémé en poudre, sel de cuisine iodé, petit-lait en poudre, sucre, levain (froment), gluten de froment, protéines lactiques, lait entier en poudre, poudre d'acérolaavec fécule de manioc (améliorant de cuisson), enzymes (amylases, pentosanases).
- E1100Amylases
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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