Substituts de viande · Suisse

Fleischkäse Aufschnitt

de the green mountain · 100g

Suisse

193 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence

2,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7610227934861

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs3 : E407, E425, E461

AllergènesNon renseigné dans la source

LabelsVégétarien, Union Végétarienne Européenne, Végétalien

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	193 kcal	10%
Matières grasses	16,0 g	23%
dont acides gras saturés	1,2 g	6%
Glucides	4,6 g	2%
dont sucres	2,6 g	3%
Fibres alimentaires	4,4 g	—
Protéines	5,0 g	10%
Sel	2,6 g	43%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, huile de colza, protéine de petit pois 4%, épaississant (carraghénanes, méthylcellulose, konjac), arôme, dextrose, protéine de haricot des champs 1,5%, vinaigre d'alcool, épices, extrait d'oignon fermenté, fécule de manioc, farine de lin, sel de cuisine iodé, poivre, sel marin (sel marin, huile de tournesol, fumée), huile de tournesol, vitamine B12, fer.

Végétarien Union Végétarienne Européenne Végétalien Union Végétarienne Européenne Végétalien

E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E425extrait de racine de KonjacSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 178 produits « substituts de viande » vendus en Suisse

Sucres2,6 g · médiane 1,4 g

Acides gras saturés1,2 g · médiane 0,90 g

Sel2,6 g · médiane 1,3 g

78 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Substituts de viande » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse

Suisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 17 octobre 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.