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baklava, Sunday
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Baklava · Suisse

baklava

de Sunday · 500 g
SuisseBulgarie
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
417 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
36,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5319990443861
Préfixe GS1531 · GS1 North Macedonia
Additifs3 : E202, E282, E330
AllergènesGluten, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides
5319990443861

Le préfixe 531 a été attribué par GS1 North Macedonia. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie417 kcal21%
Matières grasses17,6 g25%
dont acides gras saturés7,8 g39%
Glucides60,0 g23%
dont sucres36,0 g40%
Fibres alimentaires2,1 g—
Protéines4,4 g9%
Sel0,20 g3%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Enrobage 52% (sucre, eau, sirop de glucose, acidifiant: acide citrique, arôme: vanille en poudre), farine de blé, noix 10%, huile végétale (tournesol, soja, maïs), graisse végétale (palme, noix de coco), amidon de maïs, chapelure, semoule de blé, sucre, sel de table, eau, conservateurs: sorbate de potassium, propionate de calcium. Le produit peut contenir des traces d'autres fruits à coque dure (noix) et d'arachides. Malgré un traitement soigneux, le produit peut contenir des parties de coque. Emballé sous atmosphère protectrice. Restez au frais, au sec et à l'abri de la lumière

Allergène : GlutenAllergène : Fruits à coqueAllergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Arachides
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E282propionate de calciumConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,02kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Baklava » : 3,02 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
BulgarieSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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