Veganer Brotbelag

von Edeka · 200 g

SchweizDeutschland

Green-ScoreB

168 kcalpro 100 g · 8 % der Referenzmenge

2.0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4311501486856

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe3: E14XX, E407, E412

AllergeneSenf, SojaKann Spuren enthalten von: Sellerie, Gluten, Lupine

SiegelVegetarisch, Vegan, Europäische Vegetarier-Union

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	168 kcal	8%
Fett	12.0 g	17%
davon gesättigte Fettsäuren	1.0 g	5%
Kohlenhydrate	6.5 g	3%
davon Zucker	2.0 g	2%
Eiweiß	8.0 g	16%
Salz	2.0 g	33%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Wasser, Rapsöl, Sojaeiweißisolat, modifizierte Stärke, Gewürzextrakte, Verdickungsmittel: Carrageen, Konjak, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Speisesalz, Dextrose, natürliche Aromen (enthält Senf), Erbseneiweißisolat, färbendes Lebensmittel: Paprikasaftkonzentrat, Bookshornklee-Extrakt, Rote Beetesaftkonzentrat, Zucker. Kann Spuren von Gluten, Lupine und Sellerie enthalten.

Allergen: Senf Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: GlutenKann Spuren enthalten von: LupineVegetarisch Vegan Europäische Vegetarier-Union Europäische Vegetarier-Union Vegan

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 28 Produkten derselben Kategorie in der Schweiz

Zucker2.0 g · Median 1.6 g

Gesättigte Fettsäuren1.0 g · Median 1.4 g

Salz2.0 g · Median 1.6 g

67 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2.21kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Vegetarische Würste“: 2.21 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

DeutschlandSchweiz

de-de fr-ch it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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