Suisse · DE · IT
Aufschnitt wie Carpaccio, Tegut...
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Substituts de viande · Suisse

Aufschnitt wie Carpaccio

de Tegut...
SuisseAllemagne
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
224 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
3,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4305720079937
Préfixe GS1430 · GS1 Germany
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsBio, Végétarien, Bio européen
Code emballeurFSC-C115580
4305720079937

Le préfixe 430 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie224 kcal11%
Matières grasses6,8 g10%
dont acides gras saturés0,70 g3%
Glucides7,0 g3%
dont sucres3,2 g4%
Fibres alimentaires4,3 g—
Protéines32,0 g64%
Sel2,8 g47%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Wasser, Weizeneiweiß* (33%), Kichererbsenmehl*, Sonnenblumenöl*, jodiertes Salz (Meersalz, Kaliumjodat), Rote Bete*, Hefeflocken, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Sojasauce (Wasser, Sojabohnen*, Vollkornweizen*, Meersalz), natürliches Karotten-Zwiebel-Aroma, Weizenstärke*, Gewürze*, Kräuter*, Knoblauch*. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Kann Dinkel (eine Weizenart), Roggen, Hafer, Gerste und Senf enthalten.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 178 produits « substituts de viande » vendus en Suisse
Sucres3,2 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés0,70 g · médiane 0,90 g
Sel2,8 g · médiane 1,3 g

84 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Substituts de viande » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
AllemagneSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.