Croissants
Le préfixe 409 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 415 kcal | 21% |
| Matières grasses | 22,0 g | 31% |
| dont acides gras saturés | 10,0 g | 50% |
| Glucides | 46,0 g | 18% |
| dont sucres | 5,9 g | 7% |
| Protéines | 8,2 g | 16% |
| Sel | 1,3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine blanche (ble), margarine végétale (huile de colza, huile de colza [totalement hydrogénée], eau, huile d'olive, émulsifiant [Mono - et diglycérides d'acides gras], sel comestible, antioxydant [Acide citrique]), sucre, ceuf entier, levure, lactosérum en poudre, sel comestible, dextrose, malt d'orge, protéine de blé, farine de malt d'orge, beurre. *d'élevage au sol
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie du produit : 2,02 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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