
Crème brûlée
Le préfixe 406 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 228 kcal | 11% |
| Matières grasses | 12,0 g | 17% |
| dont acides gras saturés | 8,2 g | 41% |
| Glucides | 27,3 g | 10% |
| dont sucres | 21,6 g | 24% |
| Protéines | 2,4 g | 5% |
| Sel | 0,09 g | 2% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Zucker, Maltodextrin, Stärke, Hühnervolleipulver, Dextrose, Geliermittel: Carrageen, natürliches Bourbon-Vanillearoma, extrahierte gemahlene Bourbon-Vanille, Farbstoff: Carotin, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl. Kann Spuren von Milch, Soja, glutenhaltigem Getreide (Weizen, Gerste, Hafer, Roggen, Dinkel) und Sellerie enthalten.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E160acarotènes mélangésColorant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Crèmes brûlées » : 2,18 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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