Crème brûlée
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 228 kcal | 11% |
| Fett | 12.0 g | 17% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.2 g | 41% |
| Kohlenhydrate | 27.3 g | 10% |
| davon Zucker | 21.6 g | 24% |
| Eiweiß | 2.4 g | 5% |
| Salz | 0.09 g | 2% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 23. Mai 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Zucker, Maltodextrin, Stärke, Hühnervolleipulver, Dextrose, Geliermittel: Carrageen, natürliches Bourbon-Vanillearoma, extrahierte gemahlene Bourbon-Vanille, Farbstoff: Carotin, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl. Kann Spuren von Milch, Soja, glutenhaltigem Getreide (Weizen, Gerste, Hafer, Roggen, Dinkel) und Sellerie enthalten.
- E160aCarotineFarbstoff
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 2.18 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.