Suisse · DE · IT
Choco & Caramel, Bahlsen
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Barres chocolatées · Suisse

Choco & Caramel

de Bahlsen · 28g
SuisseAllemagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
496 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence
38,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4017100242014
Préfixe GS1401 · GS1 Germany
Additifs5 : E322, E330, E422…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
LabelsFabriqué en Allemagne
4017100242014

Le préfixe 401 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie496 kcal25%
Matières grasses24,0 g34%
dont acides gras saturés13,0 g65%
Glucides64,0 g25%
dont sucres38,0 g42%
Fibres alimentaires3,6 g—
Protéines6,0 g12%
Sel0,40 g7%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Weizenmehl, Zucker, Palmöl, Glukosesirup, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Kondensmilch, Stabilisator: Glycerin, Magermilchpulver, Butterreinfett, gemahlene Haselnüsse, Salz, Emulgator: Lecithine (Soja), Backtriebmittel: Natriumcarbonate und Diphosphate, Milkenerzeugnis, Aromen (Milch), Stärke (Weizen), Säuerungsmittel: Citronensäure, Hühnereigelbpulver.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 50 produits « barres chocolatées » vendus en Suisse
Sucres38,0 g · médiane 48,4 g
Acides gras saturés13,0 g · médiane 15,8 g
Sel0,40 g · médiane 0,24 g

10 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Barres chocolatées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,18kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Barres chocolatées » : 6,18 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
AllemagneSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.