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Hacksteak, dmBio
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Substituts de viande · Suisse

Hacksteak

de dmBio · 210 g
SuisseFrance
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
238 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4010355585967
Préfixe GS1401 · GS1 Germany
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesCéleri, Gluten, Soja
LabelsVégétarien, Bio, Bio européen
4010355585967

Le préfixe 401 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie238 kcal12%
Matières grasses11,0 g16%
dont acides gras saturés1,6 g8%
Glucides9,1 g4%
dont sucres1,8 g2%
Fibres alimentaires3,2 g—
Protéines24,0 g48%
Sel1,5 g25%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

wasser, weizeneiweiss, sojaweiss, sonnenblumenol, sojasauce, tofu, haferflocken, rostzwiebeln, tomatenmark, zwiebeln, gewurze, salz, hefe, krauter, sellerie

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 175 produits « substituts de viande » vendus en Suisse
Sucres1,8 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés1,6 g · médiane 0,90 g
Sel1,5 g · médiane 1,3 g

59 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Substituts de viande » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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