DR. Oetker Bistro Flammkuchen Elsässer Art
Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 247 kcal | 12% |
| Matières grasses | 13,0 g | 19% |
| dont acides gras saturés | 5,8 g | 29% |
| Glucides | 25,0 g | 10% |
| dont sucres | 2,5 g | 3% |
| Fibres alimentaires | 3,2 g | — |
| Protéines | 8,0 g | 16% |
| Sel | 1,2 g | 20% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, 27% crème fraîche, 15% jambon cru (viande de porc, sel, maltodextrine, dextrose, sucre, épices, extraits d'épices, stabilisant (nitrite de sodium), fumée), eau, 5,4% oignons, huile de colza, sel, levure de boulangerie, arôme de fumée, arôme (contient du blé), poivre, épaississants (farine de graine de caroube, gomme xanthane), noix de muscade.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Flammekueches » : 2,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.